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【市場分析】5-ALA物質特許満了がもたらす健康食品業界の構造変化
Author:NMT Time:2025-04-09 15:44:32

■ ハイライト要約

? 2024年2月25日 5-ALA(5-アミノレブリン酸リン酸塩)の基本物質特許が満了
? 厚生労働省が「コリネバクテリウム・グルタミクム生成物」を新規定義(2023年10月施行)
? 原料価格が現行100万円/kgから競争激化で50-70万円/kgへ下落予測
? NMTバイオテック株式会社原料開発を加速し市場主導権を狙う

■ 規制緩和の二重奏

▼ 2023年10月 食品区分一部改正

  • 新菌種追加:従来の「ロドバクター・セファロイデス」に加え
    「コリネバクテリウム・グルタミクムの生成したもの」を定義

  • 審査厳格化
    ① 発酵プロセスの妥当性証明
    ② 毒性評価データの提出義務化

▼ 2024年2月 特許権消滅

  • 特許対象:光合成細菌を用いた製造方法(出願:1998年)

  • 影響領域
    ✓ 食品原料製造 ✓ 化粧品配合 ✓ 機能性成分抽出技術

■ 市場インパクト3軸

供給構造の多様化

〈従来〉光合成細菌のみ ➡️ 〈新規〉コリネ型発酵技術が参入
※ 生産コスト差 30-40%削減可能性(業界関係者試算)

価格競争の勃発

〈現行価格〉¥1,000,000/kg
〈予測相場〉¥500,000-700,000/kg(2025年度目標)

機能性表示の拡充

▼ 科学的根拠:
5-ALA ➡️ ヘム生成 ➡️ シトクロムによるATP産生促進
▼ 申請実績:ヒト試験データ保有企業が優位(※現在SBIが独占)


■ 技術解説:5-ALAの分子メカニズム

ステップ1:ポルフィリン環形成
8分子が結合し鉄イオンと反応 → ヘムを生成

ステップ2:電子伝達系の活性化
ヘムタンパク質(シトクロム)が呼吸鎖複合体(Complex II/III/V)を構成

ステップ3:ATP大量産生
ミトコンドリア内膜で1分子のグルコースから最大38ATPを生成


■ 業界関係者コメント

「原料自由化で中小メーカーの参入障壁が撤廃される一方、
機能性表示には臨床データ蓄積が不可欠」(健康食品協会 匿名関係者)


▼ 関連資料ダウンロード

[? 5-ALA機能性研究レポート(無料公開版)]
[? 厚労省審議会議事録(令和5-6年度)]


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